老舗和菓子店と障がい者施設がコラボ「はかたサブレ はつこい」発売 福岡

NET-IB NEWS
14日、高島宗一郎市長は、福岡市役所で行なわれた定例会見において、同市が推進する『ユニバーサルシティ福岡』（「誰もが思いやりを持ち、すべての人に優しいまち」を目指すまちづくり）を実現するための活動に基づき、ごまサブレ「はかたサブレ　はつこい」を発売すると発表した。今月21日より、「ときめきショップありがた屋」（西鉄薬院駅1F）で販売を開始する。同商品の販売は、障がい者が作った商品を市民に知ってもらい、障がい者施設商品の販売促進を図る「ときめきプロジェクト」の一環として行なわれる。「はつこい」のレシピは、老舗和菓子店である「如水庵」（福岡市博多区）によって提供されたもので、５つの障がい者施設で手作りされる。