焼酎用サツマイモ作り始動 南アのＮＰＯと障害者施設‎ 山梨

山梨日日新聞　
南アルプス市のＮＰＯ法人「南アルプスファームフィールドトリップ」（小野隆理事長）や同市などでつくる南アルプス遊休農地活用協議会は、障害者施設と協力して、市内の遊休農地でサツマイモを栽培するための開墾作業を始めた。収穫したサツマイモで芋焼酎を造り、来年からの販売を目指している。同協議会は、障害者の社会参加や遊休農地の活用を目的に取り組みを開始。４月下旬から開墾作業を始め、同協議会のメンバーや活動への賛同者が、農機具を使って約５００平方メートルの農地を耕した。