大丸心斎橋店で「テミルプロジェクト」知的障害者と有名パティシエがコラボ 大阪

なんば経済新聞　
大丸心斎橋店（大阪市中央区心斎橋筋1、TEL 06-6271-1231）北館地下1階入り口横で11月16日、知的障害者と有名パティシエがコラボレーションし作ったスイーツを販売する「テミルプロジェクト」の催事出店が始まった。有名パティシエが開発したレシピを基に、社会福祉法人などの施設に勤務する知的障害者がスイーツを作り、人気絵本作家やイラストレーターによるパッケージデザインで商品を包み販売する。これにより最低賃金の確保をしようというビジネスモデルが評価を受け、2011年度のグッドデザイン賞を受けた。