障害者施設に手打ちそば屋開店 鹿児島市のしょうぶ学園 鹿児島

南日本新聞　
鹿児島市吉野町の障害者福祉施設しょうぶ学園に２日、手打ちそば屋「凡太」がオープンした。職員が打ったそばを、利用者３人が心のこもった接客で振る舞う。「たくさんの人に元気を与える店にしたい」と来店を呼び掛けている。利用者の就労先を増やそうと開設した。店はカウンターとテーブル合わせて２０席。テーブルや皿は施設の工房で利用者が手作りした作品を使う。営業は火〜土曜と第１日曜午前１１時〜午後５時。そばは１日３０〜４０食で予約可。