障害者支援施設で手作り豆腐 広島

中国新聞　
広島市安佐北区の鈴木英明さん（５９）と恵以（えい）さん（６３）夫妻が運営するＮＰＯ法人「チャレンジド元気」が、同区大林に障害者支援施設「元気一番館」を設立し、４月から手作りざる豆腐の販売を始めた。障害者の本格的な就労の場づくりを目指す。できあがった豆腐は、竹ざるに載せて２５０グラム３００円、４５０グラム５００円の２種類を販売する。一般販売は木、土曜日。予約販売には定休日（水、日曜日と祝日）を除き対応している。