障害者の味 プロうなる １日から天神で販売 福岡

西日本新聞　
福岡県飯塚市の障害者支援施設「セルプちくほ」で生産する漬物「ベジタブルピクルス」が９月１日から、福岡市・天神の百貨店で販売されることになった。地元で採れた野菜を使い、韓国宮廷料理研究家のアドバイスを受け商品化して１年。味の評判は口コミで広がり、舌の肥えた百貨店の仕入れ担当者の目にとまった。施設は「障害者が一生懸命作ったピクルスがプロに認められた」と喜んでいる。