障害者就労支援施設の野菜で料理楽しむ 愛媛

愛媛新聞　
農業を通して障害者の自立支援に取り組んでいる就労支援施設「あぐり塾」（松山市）は２８日、東温市志津川にある塾の重信事業所で、栽培した野菜を使ったパンやスープの食事会をした。塾利用者２１人が手料理を堪能し、今後の作業の励みにした。 塾では東温市内２５０アールの田畑で米や野菜を栽培し、スーパーの産直市などで販売。丹精した農作物がどのような料理に使われるのかを知ろうと今回企画した。