三農生と授産施設がパン開発

東奥日報　
ツクネイモのパンはいかがー。三本木農業高校植物科学科と十和田市の知的障害者授産施設「ぷちぶろう」が、ヤマノイモの一種、ツクネイモを使ったパンを完成させ、10日に同市の道の駅とわだでお披露目販売会を開いた。収穫期の今秋から本格的に販売を始めるほか、今後は市内レストランでのツクネイモメニューづくりにも取り組む。