懐かしのクッキー復活 盛岡・福祉施設が試食会 岩手

岩手日報　
盛岡市下飯岡の障害福祉サービス事業所あすなろ園（成田甲子夫園長）は１６日、長年盛岡で親しまれていたベルギークッキー「ニックナック」の復刻版発売記念試食会を開いた。ニックナックは終戦後から２００５年まで同市上田の盛岡ドミニカン修道院が製造販売していたが、高齢化などの理由で製造を中止していた。同院から指導を受け、懐かしい味が復活。地域に親しまれた伝統菓子を受け継ぎ、利用者の工賃アップにもつなげる。