風船の中に手作りプリン 広島

朝日新聞　
社会福祉法人「アンダンテ」が運営する障害者作業所「ジョイ・ジョイ・ワーク引野」（福山市引野町南１丁目）が、風船に手作りプリンを入れた新商品を発売した。つまようじを刺すと風船がはじけ、まん丸の白い豆乳プリンが現れる。池田正則理事長は「子どもたちに楽しみながら食べてもらいたい」とＰＲしている。１個１５０円。職員と通所者が協力して１週間に約２００個を製造、同所などで販売する。池田理事長は「衛生面に気を配ったり、材料の分量を量ったりする作業は、就労支援にも役立つ」。