2010年5月17日月曜日

そば作り販売、接客 障害者の就労支援 鹿屋のNPO法人 鹿児島

南日本新聞
障害者の就労を支援している鹿屋市のNPO法人「愛・あいネット」は、飲食店への就労を目指している利用者らがつくる「そばづくし定食」のランチ販売を、同市本町の仮店舗で始めた。そばも利用者らが作ったもので、現在は利用者3人がスタッフと一緒に働きながら接客の仕方などを学んでいる。店舗は本町一番商店街振興組合が貸し出している「まちなかキッチン」を利用し、4月中旬から販売を始めた。営業は火、木曜日の午前11時半~午後2時。1日50食限定。

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