産期限定 キジ卵かけご飯を新販売 岩見沢の障害者施設

北海道新聞　
知的障害者就労継続事業所「ワークつかさ」（岩見沢市日の出町）の食堂「喜地丸燻（きじまるくん）」で、通所者が飼育するキジの卵を使った新メニュー「釜炊きご飯キジ玉定食」が２４日から登場する。卵かけご飯がブームとなる中で「キジの卵かけご飯を食べたい」という声にこたえた。定食の目玉・卵かけご飯は、卵２個をかき混ぜ、目の前の一合釜で炊いた岩見沢産「ななつぼし」にかける。卵焼き２個とキジ肉入りのみそ汁、つくだ煮などが付いて６００円。産卵が終わる７月下旬までの期間限定。