障害者のパン店、本格営業 広島

中国新聞　
広島市東区の社会福祉法人交響が２６日、同区若草町にパン店「ベーカリーカフェロンドンＳＯＡＲ（ソアー）」を１日限定で仮オープンした。７月３日から本格営業を始め、障害者が生き生きと働ける場をつくる。パンやサンドイッチ約５０種を製造・販売する。店内の２０席では食べることもできる。店員の障害者は２４～３３歳の計５人。これまでは同法人が運営する作業所に通っていた。店では、パンの製造や接客に携わり、法人職員たちが補助する。営業時間は午前７時半～午後７時。日曜日と祝日は休み。