バリアフリー向上と障がい者雇用をめざすレストラン開店 大阪

産経関西　
１０月２９日にオープンした「和のだんらん緑彩」（大阪市北区）は「誰でも自然に食事を楽しみ、自然に笑顔になれる店」をめざす和食レストランだ。店長の山本昌幸さん（４１）は、店内のバリアフリーの向上と障がい者の雇用をすすめていく。山本さんが「緑彩」の構想を立てたのはオープンの３カ月前。外食食材を専門に扱う株式会社アドム卸販社（大阪市北区）の直売野菜会に参加し、同社代表取締役の岡部義雄さん（４５）と出会った。そこで以前から関心のあった障がい者の支援について話し合い、分け隔てなく自然なサービスを提供するレストランの開業を考えた。