地元産小麦でパン作り 試作3カ月、商品化 茨城

茨城新聞　
牛久市女化町の知的障害者デイサービス施設「わくわく」は就労継続支援事業で、牛久産の小麦を使用したパンを作り、市内の児童クラブや保育園などで販売している。消費者の安心感が高い国産を提供しようと今年、海外産のものから切り替えた。小麦独特の甘さが子どもたちに気に入られ、好評という。