2012年6月18日月曜日

障害者に一流の技を 菓子職人が講習会 宮城 ‎

MSN産経ニュース 
障害者の自立を支援するため一流菓子職人が菓子づくりを指導する講習会「神戸スウィーツ・コンソーシアム」(KSC)が16日、仙台市と東京で始まった。KSCはスイーツの聖地、神戸で5年前から始まった。社会福祉法人プロップ・ステーション(本部・神戸市)と日清製粉の共催。仙台開催は初めてで、東日本大震災の復興支援の一環。講習会は全6回。毎月1回、国内を代表する6人のパティシエが交代で一流の技を伝授する。

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