障がい者の手作り豆腐店がオープン 山形

日テレNEWS24　
障がいがある人たちによる手作りの豆腐屋さんが山形市にオープンした。作りたての豆腐を中心にして自立支援や触れ合いの和が広がっている。豆腐屋さんがオープンしたのは山形市の円応寺町。お店の名前は「豆腐屋はとぽっぽ」。ここで販売される豆腐は全て手作り。施設に通う１４人で豆腐作りからラベルの貼りつけ、そして販売まで手がける。２０１０年から豆腐の製造を始め、イベントなどで出張販売を行ってきた。そして先月２５日、念願の直売所をオープンさせた。