６施設連携でお歳暮商品 飯田下伊那の障害者福祉施設 長野

信濃毎日新聞　
飯田下伊那地方にある障害者福祉の６施設でつくる任意グループ「飯田下伊那倍増カフェ」が、各施設で栽培した野菜などの加工品を詰め合わせたお歳暮商品の注文を受け付けている。発売４年目を迎えたことしは、イタリア料理の食材を集めた新セット商品を開発。ご飯セットやティータイムセットを含め計３商品を販売し、通所者らの工賃アップにつなげる。イタリア料理のセットには、知的・精神障害者が栽培した野菜を使ったトマトソースやパプリカのピクルス、塩バジルなど９品を詰めた。パスタを中心にイタリア料理が作れる。同グループによると１１月末の発売から計約３００セットの注文を受けた。今月２０日の締め切りまでに４００セットを受注するのが目標だ。