2010年12月13日月曜日

ゆうこう:知的障害者を支援する農園で700個実る 長崎

毎日新聞 
長崎市土井首地区の自治会役員らでつくる「ゆうこう」農園の苗木に、今年約700個が実り、出荷が始まった。05年、地元有志が近くの知的障害者施設「虹の架け橋つるっ子作業所」を支援しようと始めたゆうこう栽培。6年がたち、販売益も出るようになって、支援の目的も実を結びつつある。ゆうこうは、古くから同地区などで栽培されていたかんきつ類。08年には、伝統的な食文化を守る活動を進める「スローフード協会国際本部」(イタリア)から、食の世界遺産「味の箱舟」に認定された。

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