障害者の菓子作り、横浜で３０日に全国大会 神奈川

カナロコ　
全国の障害者がパンや菓子作りの腕を競うコンテスト「第６回チャレンジド・カップ」の決勝大会が３０日、横浜市西区の国際フード製菓専門学校で開かれる。予選を通過した計１６チームが決勝に進出。県内からは横浜市と横須賀市の福祉施設などから４チームが挑む。地域の作業所などでパンや菓子作りに励む障害者の自立を支援しようと、２００３年から隔年で開催されている。パンと菓子の２部門に分かれ、北海道から沖縄まで全国２２都道府県より計６４チームがエントリー。パン工房や洋菓子店のオーナーらが、味や見た目などを審査する予選を経て、各部門８チームが決勝大会に進んだ。