阿波の障害者施設 うどん店１０月開業へ準備 徳島

読売新聞　
お客さんの喜んでくれる顔を間近で見たい――。阿波市の知的障害者支援施設「れもん吉野」の利用者が、うどん店「麺家れもん石井店」（石井町石井）の１０月中の開業を目指して準備を進めている。今年度中には、車内に調理スペースを設けた移動販売車を導入。徳島市や阿波市の事業所を昼食時間に訪れてＰＲする。利用者らは「お客さんが『おいしい』『うまい』と言ってくれたらそれでいい」と張り切っている。