福祉事業所の移動車、２３日に始動 コロッケなど販売 佐賀

佐賀新聞　
障害者の職業訓練や就労支援を目的に、食品加工販売などを手掛ける「まる工房」（佐賀市）が、新たに移動販売車を走らせる。昨年４月の事業開始から委託販売を続けてきたが、直接消費者に届けることでリピーターを確保するとともに、利用者が実体験を積む場を増やす狙い。２３日、佐賀市兵庫南のアロマセラピーサロンの３周年記念イベントに参加して“始動”する。フライヤーや冷蔵庫、冷凍庫を備えた軽トラックにスタッフと利用者２人が乗り込み、手作りのオレンジソースや漬物などを運ぶ。おからコロッケやおからドーナツはその場で揚げて提供。委託販売では分かりづらかった消費者の反応を間近で感じ、今後の商品開発につなげる。　２３日のイベントは午後１時から兵庫南の「ｖｉｓｓ」