下野新聞
市内の障害者福祉施設などで構成された「市授産品創造開発研究会」は8日から、開発したイチゴ味のラスク「いちごらすく」を東武宇都宮百貨店ふるさとギフトコーナーで販売する。ラスクは泉が丘3丁目の授産施設60 件「泉が丘ふれあいプラザ」が製造を担当。フランスパンから手作りし、本県特産のイチゴの甘酸っぱさとサクサク感を併せ持った商品に仕上げた。価格は1袋300円(税込み)。これまでは市庁舎内の「わく・わくショップU」だけで販売していた。
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