2010年9月25日土曜日

自家製野菜で健康、犬用クッキー 相生の授産施設 兵庫

神戸新聞 
相生市那波野の知的障害者授産施設「野の草園」が、犬用のクッキーを手作りし、好評だ。ニンジン、カボチャなど自家製野菜も使い「薄味の“健康食”。愛犬にどうぞ」とPRしている。7年前から作っている「ワンワンクッキー」。通所者と指導員の5人でつくる「製菓班」が、ゆで野菜や果物をすりつぶして小麦粉に混ぜ、ハート形に焼き上げる。通常のクッキーと違い、卵やバター、砂糖などを加えないため、仕上がりはやや堅め。

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