2009年12月20日日曜日

自信の5年目 客足、売り上げ好調 大田原・障害者喫茶「ヒカリノカフェ」 栃木

下野新聞 
那須地区で初めてオープンした知的障害者が働く喫茶店「ヒカリノカフェ」(本町1丁目、渡辺雅紀マネージャー)が、今月で5年目を迎えた。障害者が働く店を看板にするのではなく、あくまで味や雰囲気を追求する本格的な店をコンセプトに運営し、客数、売り上げも順調に増えている。さらに障害のある従業員3人が一般の事業所に就職するなど就労、自立支援の面でも実績を挙げている。

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