にじ：知らないうちに 愛知

毎日新聞　
知的・精神障害者がパートの主婦らとともに干物を作って販売する「酒菜屋十兵衛」（蒲郡市）を取材したときのこと。運営するＮＰＯ法人「楽笑」の小田泰久理事長から、ハッとするエピソードを聞いた。 十兵衛は、昨年１０月に開店。当初、魚をさばく工程はパートの主婦が ...