バターケーキ：地元産のハチミツたっぷり 玉名の障害者支援センターが開発 熊本

毎日新聞　
玉名市の障害者就労支援センター「風工房」が、地元で採れたハチミツを使ったバターケーキ「ハチミツクマさん」を開発し、通年販売している。クマをかたどったケーキは、ハチミツをベースに、バニラ、きな粉、オオバコ、ゴマ、レモンの５種類で、いずれも濃厚な味が特徴。５月から九州新幹線新玉名駅や風工房で１個１５０円で販売している。統括施設長の金和史岐子さん（５１）は「施設利用者の工賃の増加を期待したい」と話している。