地元食材豊富 縄文あいす人気 広島

読売新聞　
安芸高田市の障害福祉サービス事業所「ひとは工房」の知的障害者が製造、販売しているアイスクリーム「縄文あいす」が人気を呼んでいる。古代米や清酒など地元食材を使ったバラエティーに富んだ味で、発売から７年たった今も売り上げは少しずつ伸び続け、島根や鳥取など県外から車で買いに来るファンも。メンバーは「喜んでくれる顔を見たい」と作業に精を出している。シングル３００円から。月曜休み（祝日の場合は翌日）。営業時間は午前１０時半〜午後６時。