実演販売：知的障害者らが働くパン店、５周年 きょうまで「感謝祭」深谷 ／埼玉

毎日新聞　
知的障害者らが働くパン店「スワンベーカリー深谷店」（深谷市宿根）が、開店から５周年を迎えた。１７日まで「感謝祭」として抽選会やパンの実演販売を行っている。スワンベーカリーは０５年、働く場を作ることで障害者の自立を目指そうと、市内の知的障害者通所授産施設「あゆみ作業所」のメンバーが開店した。スタッフ１８人のうち半数が知的障害者で、パン作りや販売を担当。焼きたての春野菜のカレーパンやメロンパンが人気のお店だ。丁寧な接客も店の売りだが、経営面では苦戦が続いているという。

・スワンベーカリー：スワンについて